Францын demi-glase соус болон олон төрлийн халуун ногоо, сонгино, жимсний чихэрлэг амтаар зөөллөн хийсэн үхрийн махтай карри. Зөөлөн гал дээр удаан буцалгасан үхрийн мах нь аманд ормогц хайлах мэдрэмжийг танд өгнө. Ямар нэг химийн найрлага болон нөөшлөгч хэрэглээгүй. 

Хэмжээ: 180 гр /1 хүний порц/

Хэрэглэх заавар: Ууттай карриг задлалгүйгээр халуун усанд хийж, 3 минут халаана. Эсвэл уутнаас нь гаргаж, цахилгаан халаагчид хийн 500W-д 2 минут, 600W-д 1.5 минут халаана. Халаасан карриг 200~300гр жигнэсэн будаан дээр хийснээр бэлэн болно.